Μέλι πεύκου και ἀνθέων 450gr

Τό μέλι πεύκου καί ἀνθέων περιλαμβάνει μιά μεγάλη κατηγορία ἀπό εἴδη μελιοῦ, τά ὁποῖα προέρχονται ἀπό τά ἀγριολούλουδα τῆς Ἀθωνικῆς χλωρίδας συμπεριλαμβανομένων καί τῶν μελιττωδῶν ἐκκρίσεων τῶν πευκόδεντρων.

Τό ἀκριβές χρῶμα, ἡ γεύση καί τό ἄρωμα ἐξαρτῶνται ἀπό τό μπουκέτο ἀνθέων ἀπό τό ὁποῖο προέρχεται τό μέλι, ὅμως κοινό χαρακτηριστικό ὅλων τῶν ἀνθόμελων, τό φωτεινό χρῶμα καί ἡ ἁπαλή πλούσια γεύση, παραμένουν σταθερά.

Τό μέλι πεύκου καί ἀνθέων ἔχει τονωτικές καί εὐεργετικές γιά τόν ὀργανισμό ἰδιότητες. Τό νέκταρ τῶν λουλουδιῶν ἀπό τά ὁποῖα προέρχεται, εἶναι αὐτό πού καθορίζει τίς τελικές ἰδιότητες τοῦ μελιοῦ. Τό ἀνθόμελο βοηθάει στήν καλή λειτουργία τοῦ πεπτικοῦ συστήματος, ἔχει ἀντισηπτικές καί ἀντιμικροβιακές ἰδιότητες, ἐνῶ δίνει ἐνέργεια καί ἀντοχή.

Ἡ γλυκειά γεύση τοῦ ἀνθόμελου τό κάνει ἰδανικό ὑποκατάστατο τῆς ζάχαρης. Οἱ ἀντιβακτηριδιακές καί οἱ ἀντιοξειδωτικές του οὐσίες τό καθιστοῦν μία σαφῶς καλύτερη ἐπιλογή ἀπό τήν ζάχαρη, ἐνῶ ἡ ἀνθώδης γεύση του προσδίδει μιά εὐχάριστη ἐαρινή νότα. Λόγῳ τῆς ὑψηλῆς του περιεκτικότητας σέ σάκχαρα, εἶναι ἀπό τά μέλια πού κρυσταλλώνει γρήγορα.

Εἶναι φυσικό νά κρυσταλλώνει – ἡ κρυστάλλωση εἶναι χαρακτηριστικό γνώρισμα τοῦ ἁγνοῦ, ἀνεπεξέργαστου μελιοῦ.

Ρευστοποιεῖστε το τοποθετώντας τό βάζο, ἀνοιχτό, σέ ζεστό νερό (40°C) καί ἀναδεύοντας κατά διαστήματα.

Οἱ παραπάνω πληροφορίες δέν ἀποτελοῦν συνταγή Ἰατροῦ, καί παρέχονται μόνο γιά ἐνημερωτικούς λόγους.