Μέλι σουσούρας 250gr

Ὑπάρχουν δύο τύποι ἐρεικόμελου, μέ διαφορετικές ἰδιότητες τό καθένα. Ἔτσι ἔχουμε τό ἀνοιξιάτικο μέλι ἐρείκης καί τό φθινοπωρινό μέλι ἐρείκης. Ἡ ἀνοιξιάτικη καί ἡ φθινοπωρινή ἐρείκη (ἡ ὁποία φθινοπωρινή ὀνομάζεται καί σούσουρα) εἶναι ἀπό τά πιό σημαντικά μελισσοκομικά φυτά. Εἶναι φρυγανώδης θάμνος πού καλύπτει μεγάλες ἐκτάσεις τῆς Ἀθωνικῆς γῆς, καί δίνει μέλι ὑψηλῆς θρεπτικῆς ἀξίας ὄχι μόνον γιά τόν ἀνθρώπινο ὀργανισμό, ἀλλά καί γιά τίς ἴδιες τίς μέλισσες, καθώς τίς δυναμώνει περισσότερο, σέ μιά ἐποχή πού τό χρειάζονται πολύ καθώς εἰσέρχονται στόν χειμῶνα.

Τό μέλι τῆς σουσούρας χαρακτηρίζεται ὡς μέλι ἐξαιρετικῆς θρεπτικῆς ἀξίας λόγῳ τῆς ὑψηλῆς περιεκτικότητας σέ γυρεόκοκκους, ἀποτελεῖ μιά ἀπό τίς καλύτερες ἐπιλογές γιά τήν τόνωση τοῦ ὀργανισμοῦ γιατί εἶναι πλούσιο σέ πυρίτιο, βόριο καί βάριο. Ἐμφανίζει ἀντισηπτικές καί ἀντιφλεγμονώδεις ἰδιότητες, μέ ἔμφαση στό πεπτικό σύστημα. Ἐπίσης ἔχει τήν ἰδιότητα νά ρίχνει τά ἐπίπεδα τῆς κακῆς χοληστερίνης.

Δρᾶ ἀνασταλτικά στίς πέτρες πού σχηματίζονται στό οὐροποιητικό σύστημα, καταπολεμάει τόν κολικό τῶν νεφρῶν, τήν χρόνια κυστίτιδα καί τά οἰδήματα, ἐνῶ συμβάλλει στήν μείωση τῆς πιθανότητας προβλήματος στόν προστάτη.

Σέ ἔρευνα τοῦ 2012, βρέθηκε ὅτι τό μέλι ἀπό τό φυτό σούσουρα (ρείκι) ἔχει τήν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σέ φαινόλες. Ἐπίσης, ἡ ὑψηλή ποσότητα τῶν ἀντιοξειδωτικῶν τοῦ μελιοῦ ἐρείκης βοηθᾶ στήν ἀπομάκρυνση τῶν ἐλεύθερων ριζῶν πού παράγονται ὡς ἀποτέλεσμα τῶν μεταβολικῶν ἀντιδράσεων καί ἀλληλεπιδράσεων μέ τούς ἐξωτερικούς ρύπους τοῦ περιβάλλοντος. Ἡ ἐξόντωση αὐτῶν τῶν ἐλευθέρων ριζῶν προλαμβάνει τήν γήρανση καί βελτιώνει τήν γενική ὑγεία.

Λόγῳ τῆς ὑψηλῆς περιεκτικότητάς του σέ φυσική γλυκόζη, κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα σέ 1-2 μῆνες ἀπό τήν συγκομιδή του.

Οἱ παραπάνω πληροφορίες δέν ἀποτελοῦν συνταγή Ἰατροῦ, καί παρέχονται μόνον γιά ἐνημερωτικούς λόγους.